Benchè
Monte sia considerata da molti una variante dello Chemin de
Fer, il gioco e le sue regole sono ben diversi. Il mazzo usato
è costituito da 40 carte internazionali, comprendenti
quelle dall'Asso al 7 oltre a Jack, Donna e Re, i Jolly non
giocano. Il mazziere ed il banchiere coincidono nella stessa
figura ed il numero di giocatori che possono prendere parte,
considerando un minimo di 2, è legato solo alla capienza
del tavolo da gioco. Generalmente si effettua un taglio del
mazzo a testa per assegnare il primo posto di banchiere al
giocatore che scoprirà la carta più bassa. Una
figura particolare del gioco Monte è invece l'Esattore,
abbastanza raro fra gli altri giochi di carte, l'Esattore
ha il compito di affiancare il mazziere nel controllo delle
scommesse e dell'andamento regolare del gioco, prelevando
in alcuni casi una percentuale sulle vincite. Come anche nello
Chemin de Fer, a Monte il banco decide quanto rischiare e
pone davanti a se la propria scommessa, la consuetudine vuole
che a questo gioco sia bene accetto solo denaro contante,
non sono generalmente ammesse le fiches o gettoni di altro
genere. Anche in questa variante il mazziere ha l'obbligo
di pagare i giocatori vincenti fino ad un massimo della prorpria
scommessa effettuata, pagando pertanto in fila i giocatori
vincenti a partire dalla puntata più alta e fino a
quando avrà ripartito tutta la cifra scommessa. Può
succedere quindi ad alcuni giocatori di vincere contro il
banco e non vedere corrisposta la propria vincita per esubero
di vincite in quella mano. Dopo aver terminato la fase di
mescolamento e taglio delle carte, il mazziere deve costituire
il
Tableau
che servirà per effettuare le varie
Puntate.
Lo svolgimento del gioco è caratterizzato dal fatto
di puntare sulle carte costituenti il Tableau. Ogni giocatore
ha l'obbiettivo di puntare sulle carte del Tableau nella speranza
che il mazziere scopra una carta di egual valore a quella
puntata, in quel caso il giocatore vince la scommessa. Dopo
ogni girata di carta il mazziere aiutato dall'Esattore regola
tutte le scommesse che sono in tavola, pagando i vincitori
e non girando una nuova carta fino a che tutte le scommesse
precedenti siano state regolarizzate.